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米諾斯時(shí)代的橄欖油壓榨機(jī)

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米諾斯時(shí)期的開槽橄欖油壓榨機(jī),來自菲斯托斯宮殿。

橄欖在磨坊里磨碎后,放入網(wǎng)袋或球罐中,然后堆在有凹槽的石頭上,用加重的木梁壓住,使油滲出,在凹槽周圍進(jìn)入接收罐。這代表了青銅時(shí)代晚期圣托里尼火山爆發(fā)和克里特橄欖業(yè)之間聯(lián)系的考古證據(jù)。
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